|
|
|
|
Kehebatan Kayu Manis (Cinnamon) Terhadap Kesehatan
, Kayu
manis merupakan anti-oksidan, sementara minyak memiliki sifat
anti-bakteri dan juga bertindak sebagai anti antijamur. Ini merupakan
sumber yang baik mangan, serat, zat besi dan kalsium.
Kayu manis adalah rumah obat efektif untuk beberapa penyakit seperti:
Beberapa
penelitian yang dilakukan di Eropa telah menemukan bahwa kayu manis
yang diperoleh dari tanaman Cassia memiliki zat beracun. Zat ini dikenal
sebagai oumarin C. toksin ini dapat menyebabkan kerusakan pada
hati dan ginjal bila dikonsumsi dalam jumlah tinggi. Sebagian besar
kayu manis bubuk yang tersedia adalah dari tanaman Cassia. Oleh karena
itu, orang tidak harus mengkonsumsi sejumlah besar kayu manis bubuk atau
kayu manis yang berasal dari tanaman Cassia.
Cinnamon juga bekerja sebagai koagulan darah. Namun, tidak boleh dikonsumsi saat Anda mengambil obat pengencer darah seperti aspirin. Sebagai tambahan, wanita hamil disarankan untuk tidak terlalu banyak mengkonsumsi kayu manis karena akan berdampak buruk rahim selama persalinan.
kayu manis Ceylon adalah kualitas yang lebih baik dibandingkan dengan kayu manis Cassia, dan karenanya, itu lebih mahal. Juga, jenis batang kayu manis biasanya adalah kayu manis Ceylon, dimana sedikit lebih manis dari kayu manis Cassia.